今年の夏は、冷たくてトロリとした食感。 夏季限定「冷やし湯葉」が献立に加わります。 ７月４日～９月末までの期間、御夕食の際にお出ししております。
暑い夏にふさわしい食感と口中に広がる涼味をお届けいたします♪
※御夕食のうち温かい「引上げ湯葉」を「夏季限定冷やし湯葉」への献立変更となります。
令和二年六月三十日 豆富懐石 猿ヶ京ホテル 総料理長
